© Sabine Schweiger • 2024
Notizen & Tipps
Schaut Euch in der Natur um: Das könntet Ihr im Frühjahr finden
… und noch viele weitere Schätze auf meinen Wildkräuterführungen!
Vogelmiere
findet ihr auch unter dem Schnee
Vogelmiere schmeckt nach jungem Mais,
also ab in den Frühlingssalat oder Smoothy.
Der Huflattich
ist auch ein Frühlingsbote und
zählt zu den ältesten Hustenmitteln …
Die junge Knoblauchsrauke
ist jetzt vom Geschmack her am intensivsten
und schmeckt zum Beispiel im Kräuterquark
mit Pellkartoffeln …
den nächsten Tag könnt Ihr ruhig ins Büro
gehen, der Pflanze fehlen Alliine und von daher
werden sich Eure Kollegen nicht beschweren
Wildkräuter & Wellness